山形県あつみ温泉たちばなや

山形県 あつみ温泉(温海温泉)の旅館
たちばなや情緒溢れる日本庭園や
温泉をお楽しみください。

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料理

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季節のこだわり料理

華やぎ会席 料理
華やぎ会席 お品書き

華やぎ会席
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【期間】2018年6月1日~8月31日迄
★日本海の高級魚「のど黒」は素材が際立つ塩焼きで!
★山形が誇るブランド牛「山形牛」を陶板焼きで♪
★夏の贅沢魚介「鮑」は濃厚な肝ソース焼きで♪
★その他、「旬魚4点盛りお造り」「バイ貝と海月の水貝」「冷やし梅香 茶碗蒸し」など、ご当地&旬が詰まった全14品の満足メニュー♪

料理写真 料理写真
料理写真 料理写真

※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。


賑わい会席
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【期間】2018年6月1日~8月31日迄
★「山形牛」は、たちばなや特製ダレのすき焼きで♪
★夏の旬貝「さざえ」は潮の香りも楽しむつぼ焼で!
★繊細な味の逸品!「白身魚の煮凍り 銀鱒のカイワレ巻添え♪
★その他、「旬魚3点盛りお造り」「銀鱈 奉書焼」「冷やし梅香 茶碗蒸し」など、全14品のご当地グルメ満腹メニュー♪

料理写真 料理写真
料理写真 料理写真

※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

賑わい会席 お品書き
賑わい会席 お品書き

彩り会席 料理
彩り会席 お品書き

彩り会席
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【期間】2018年6月1日~8月31日迄
★ご当地ブランド肉!あつみ産桜美豚は味噌焼で♪
★地場野菜&魚介の旨みがコラボする「海鮮鍋」!
★繊細な味の逸品!「白身魚の煮凍り 銀鱒のカイワレ巻添え」♪
★その他、「旬魚3点盛りお造り」「夏野菜の天ぷら」「冷やし梅香 茶碗蒸し」など、全13品のご当地満彩メニュー♪

料理写真 料理写真
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※季節や仕入状況により、献立内容が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。


山形の地酒をぜひ、ご堪能ください。
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